Barojošajai mammai ir rūpīgi uzraudzīt savu uzturu, Daži pārtikas produkti tiek izslēgti no uztura to alerģitātes dēļ. Diemžēl medus pieder viņiem. No vienas puses, barojot bērnu ar krūti, medus ir diezgan noderīgs produkts, jo tam ir unikāls sastāvs, bet, no otras puses, tajā esošie ziedputekšņi var izraisīt smagas alerģijas mazulim.
Medus derīgās īpašības un tā ietekme uz mātes piena kvalitāti
- Ja māte zīdīšanas laikā ēd medu, viņas piens iegūst saldenu un patīkamu garšu. Vai tam ir kāda nozīme bērnam, nav zināms, bet, iespējams, tas viņam sagādā zināmu baudu;
- Barojošs piena īpašības ievērojami palielinās, ja šo produktu lieto medmāsa. Medus ir dabīgs uztura bagātinātājs, jo satur lielu daudzumu vitamīnu (C, K, PP, H, E), mikroelementus (kāliju, dzelzi, kalciju, varu un citus), kā arī satur 76% cukuru (fruktozes un glikozes) viegli sagremojama forma;
- Zīdīšanas laikā medus ir lielisks mammas cukura aizstājējs. Tas samazina atjaunošanās periodu pēc dzemdībām, pateicoties labvēlīgai ietekmei uz visu ķermeni: normalizē vielmaiņas procesus un palīdz sievietei ātrāk iegūt formu. Turklāt medus lieliski stimulē piena ražošanu;
- Medum ir nomierinoša iedarbība, palīdz mammai tikt galā ar to pēcdzemdību depresija. Ir novērots, ka bērniem, kuri saņem pienu no mātes, kuri patērē medu, ir stabilāka nervu sistēma, viņi ir mazāk kaprīzi un labāk miega.
Medus bīstamība zīdīšanas laikā
Neapstrādāts medus var saturēt baktēriju sporas. Clostridium botulinumkas ir īpaši bīstami bērniem līdz 6 mēnešu vecumam. Nonākot mazuļa ķermenī, tie var izraisīt bīstamu slimību - bērnu butulismu, kas izpaužas kā akūta saindēšanās. Pēc sešiem mēnešiem bērna gremošanas sistēma kļūst izturīgāka pret šo slimību, un pieaugušie nesaslimst, jo patogēns pilnīgi mirst pieaugušā skābā vēderā. Tādēļ mātes pienā, kurš patērē medu, nedrīkst būt toksiskas sporas, un šajā ziņā tas ir absolūti drošs mazulim. Bērniem līdz 1 gada vecumam nedrīkst dot medu tīrā veidā, pat ja viņiem nav alerģiskas reakcijas.
Pirms medus lietošanas zīdīšanas laikā jums jāpārliecinās, ka drupatas nebūs pret to alerģiskas. Pirmo mēnesi pēc medus dzemdībām labāk pagaidīt, bet pēc tam sākt ar 1 tējkaroti 2 - 3 dienu laikā un novērot reakciju mazulī. Ja nē alerģijas, jūs varat droši ēst medu katru otro dienu 1 tējkarote ik pēc sešiem mēnešiem, un sešu mēnešu lauks - 1 tējkarote katru dienu.
Saskaņā ar jaunākajiem datiem ne tik daudziem cilvēkiem ir alerģija pret medu vai drīzāk uz tā ziedputekšņiem. Visbiežāk alerģiska reakcija rodas uz antibiotikām, kuras ievada bitēm, vai uz cukura sīrupiem un piedevām, kas atrodas viltotā medū.
Kā izvēlēties labu medu
Ja esat barojoša māte un nolemjat, ka neatsakāties no medus, jums jābūt pārliecinātam, ka tas ir augstas kvalitātes. Ideālā gadījumā medu vajadzētu ņemt no pazīstamiem biškopjiem vai dravā, pastāv lielāka varbūtība, ka tas ir dabīgs un netiek pakļauts papildu apstrādei. Īsts medus pēc dažiem mēnešiem vienmēr tiek cukurots, tāpēc, ja ziemā lielveikalā redzat dzintara medu, jums jāzina, ka tas tika pakļauts termiskai apstrādei. Ir zināms, ka medus zaudē savas vērtīgās īpašības, karsējot virs 40 ° C0C, tāpēc nav jēgas to lietot kopā ar karstu tēju vai pievienot verdošam ūdenim.
Vieglākais medus tiek uzskatīts par vismazāk alerģisko, it īpaši no baltās akācijas: tas ir bagāts ar A vitamīnu un tam ir izteikta nomierinoša iedarbība, kas ir svarīga barojošai mātei.
Īstas medus pazīmes:
- Svaigam medum jābūt skaidram. Dažādas piedevas piešķir tai duļķainu nokrāsu;
- Īstam medum jābūt aromātam;
- Iemērciet koka kociņu medū, ja tas ir dabīgs, tas lēnām un vienmērīgi iztukšos no tā ar nepārtrauktu diegu. Medus ar pievienotu cukuru plūst ar pārtraukumiem vai pilienos;
- Ielieciet nedaudz medus uz papīra dvieļa. Ja uz tā parādās mitri plankumi, tad medus ir nenobriedis. Medu uzskata par nobriedušu, ja tajā nav vairāk par 20% mitruma;
- Izšķīdina medu istabas temperatūras ūdenī un tur pilo jodu. Cietes klātbūtnē kompozīcija tiks iekrāsota zilā krāsā;
- 1 litram nogatavojuša medus ir masa vismaz 1,4 kg;
- Laika gaitā medus sabiezē un kļūst duļķains - tas ir dabisks kristalizācijas process un labas kvalitātes pazīme.
Kā pārbaudīt dabisko medu vai viltus:
Ņemot vērā visu šī produkta vērtību, jāatceras, ka medus ieguvumi nav tā daudzumā, bet gan regulārā lietošanā. Un, protams, ja mazulim ir alerģija pret to, tad no ēdiena jāizslēdz medus.
Lasiet par GW tēmu:svarīgi padomi mātēm, kas baro bērnu ar krūti
