Papildinošu pārtikas produktu ieviešana vienmēr ir jūtama kā pāreja uz jaunu attīstības līmeni un bērna izaugsmi. Pavisam nesen zemesrieksts nezināja neko citu kā viņa mātes krūtīs, un tagad viņš kā pieaugušais sēž savā krēslā un no karotes izmēģina jaunu ēdienu. Neatkarīgi no tā, kā vecmāmiņas mēģina uzstāt, ka viņus vajag barot no 3 mēnešiem, pašreizējie PVO ieteikumi informē, ka barošana jāveic ne agrāk kā sešus mēnešus. Vislabākais variants pirmajai barošanai nav ābolu sula, ko mazuļiem pasniedza apmēram pirms 20 gadiem, un dārzeņu biezeņus.
Daži vārdi par papildinošiem pārtikas produktiem
Putru var uzskatīt arī par pirmo barošanu, tā ir atkarīga no bērna attīstības īpašībām. Parasti labību ievada, kad bērns slikti pieņemas svarājo tie ir vairāk barojoši un satur daudz kaloriju. Ja jūsu mazajam nav problēmu ar svara pieaugumu, labāk sākt ar dārzeņiem.
Mēs lasām arī: Pirmais vilinājums - pamatnoteikumi
Kad mazulis iesūc pēc pieprasījuma, tiek garantēts, ka tajā ir pietiekami daudz barības vielu. Papildinošo ēdienu mērķis šajā gadījumā nav kompensēt vitamīnu trūkumu, kā tika domāts pirms kāda laika, bet gan sākt iepazīstināt mazuli ar dažādām gaumēm un sagatavot viņu cietiem ēdieniem. Tas nozīmē, ka mātēm nav par katru cenu jāmēģina barot bērnu biezenīšus. Barošana nedrīkst aizstāt mātes pienu; barošana neaizvieto barošanu (ja vien jūs neesat atšķiršanas procesā).
Dārzeņu papildinošie ēdieni: pamatnoteikumi
- Jums jāsāk ieviest dārzeņus mazuļa uzturā ar vienkomponentu kartupeļu biezeni. Pirmkārt, mazulis izmēģina visus dārzeņus, kas ieteikti viņa vecumam, atsevišķi, un tikai tad ir vērts dot biezeni, kas sastāv no vairākiem dārzeņiem.
- Labākais variants, ja pirmo lure sastāvēs no cukini, ziedkāposti vai brokoļi. Tad pamazām jūs varat iepazīstināt ar ķirbi, burkāniem, kolrābjiem, kartupeļiem.
- Parasti papildinošos ēdienus ievada saskaņā ar standarta shēmu: sāciet ar 1 tējkaroti un katru dienu palieliniet porciju līdz 50 gramiem, bet, ja mazulis atsakās, mēs atlikt papildinošos ēdienus uz nedēļu un mēģināt vēlreiz vai mainīt produktu.
- Sāls vai saldināti dārzeņu biezeņi bērnam nav tā vērti. Pieaugušajiem, kuru garšas vēlmes jau ir izveidojušās, nesālīti dārzeņu biezeņi šķiet neiedomājami riebīgi, bet bērns, kuram vēl nav ar ko salīdzināt, šo garšu uztver pavisam savādāk. Bērnam ir svarīgi izmēģināt produktu “tīro” garšu.
- Ja plānojat iegādāties rūpnīcā ražotus kartupeļu biezeni - uzmanīgi izlasiet sastāvu. Papildus dārzeņiem un ūdenim burkā nekas tam nevajadzētu būt.
- Dārzeņu biezeni var viegli pagatavot mājās. Šiem nolūkiem labāk ir ņemt dārzeņus no sava dārza vai vismaz audzētus jūsu reģionā. No veikalu plauktiem importētie dārzeņi nav ticami, jo tie var saturēt nitrātus.Starp citu, ja papildinošu ēdienu ieviešana ietilpst “sezonas laikā”, kad nav svaigu dārzeņu, iepriekš pagatavoti saldēti izstrādājumi iet perfekti.
Video: biežākās kļūdas zīdaiņu barošanas vadībā:
DIY dārzeņu biezenis
Dārzeņu biezenīša sagatavošana mazulim nepavisam nav grūta. Dažas vienkāršas receptes palīdzēs māmiņām orientēties gatavošanas tehnoloģijā.
Cukini biezeni
Cukini mizoti un mizoti un sagriezti gredzenos. Divkāršā katla bļodā ievietojam dažus gredzenus (šādas ierīces trūkuma dēļ virtuvē var vienkārši pagatavot ūdeni vai izgatavot dubultu katlu no verdoša ūdens katla un uz augšu uzstādīta sieta). Cukini tiek pagatavoti ļoti ātri - pēc 7-10 minūtēm tas ir gatavs. Vārītas cukīni nav viegli sasmalcināt līdz homogēnam stāvoklim, jo šis dārzenis ir ļoti šķiedrains. Lai kartupeļu biezeni padarītu pārliecinoši viendabīgu un gaisīgu, varat izmantot blenderi un pēc tam visu masu izlaist caur smalku sietu. Kartupeļu biezeni labāk atdzesēt ledusskapī - tas samazina baktēriju pavairošanas risku traukos ar kartupeļu biezeni, jo mājas virtuvē nav iespējams ievērot sterilitāti. Šādu biezeni uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 4 dienas, to nepieciešams karsēt porcijās. Izteiktu mātes pienu un olīveļļu var pievienot papildinātu ēdienu uzsildītajai porcijai.
Kāpostu, brokoļu un kartupeļu biezeni
Vāra 1 kartupeli un vairākas brokoļu ziedkopas (var tvaicēt). Proporcionāli kartupeļiem vajadzētu būt mazākiem nekā brokoļiem, jo cieti saturošos dārzeņus ir grūti sagremot. Sasmalciniet vārītus dārzeņus ar blenderi vai noslaukiet caur sietu, pievienojot nedaudz dārzeņu buljona. Pēc atdzesēšanas kartupeļu biezeni var dot mazulim. Noteikumi par izteiktu pienu vai augu eļļu ir piemērojami arī šajā gadījumā.
Ķirbju biezenis
Ķirbi nomizo, izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos. Mēs izklājam apmēram 200 gramus sagrieztu dārzeņu uz cepešpannas, ielej nedaudz ūdens, pārklāj ar foliju un uzliek cepšanai 20 minūtes. Kad ķirbis ir gatavs, sasmalciniet šķēles zināmā veidā, atdzesējiet, pievienojiet mātes pienu vai augu eļļu un biezeni ir gatava.
Labāk ir ieviest ķirbi bērna uzturā pēdējās rindās. Tiek uzskatīts, ka šis dārzenis var izraisīt alerģiju. Turklāt ir viedoklis, ka ķirbji ir piestiprināti, tāpēc jums noteikti jāuzrauga bērna reakcija.
Mēs iesakām iepazīties ar: ja bērns nevēlas ēst papildinošus ēdienus (ko darīt)
Video: dārzeņu biezeņa recepte
Parasti dažādu dārzeņu iepazīšana prasa pusotru mēnesi. Pēc papildinošu pārtikas produktu ieviešanas mainās izkārnījumu konsistence un smarža - tas ir pilnīgi normāli. Saskaņā ar PVO ieteikumiem, vienlaikus ar pirmās barošanas ieviešanu jūs varat sākt dzert mazulim (tīrs ūdens, augļu dzēriens).
Sākot dot bērnam “pieaugušo” ēdienu, mūsu mērķis ir izraisīt interesi par ēdienu, nevis to atvairīt. Pārmērīga neatlaidība šajā jautājumā ir bezjēdzīga. Daži mazuļi tūlīt un ar apetīti sāk ēst dārzeņus, citi boikotē šo posmu un visu barošanas shēmu, bet gadu pa laikam viņi visi ir diezgan spējīgi ēst ēdienu no vecāku galda. Jebkurā gadījumā iegūstiet mazuļa karoti un izmēģiniet dažādas shēmas.
Turpini lasīt:
Es pats negatavoju dārzeņu biezeņus, es nopirku gatavus. Es izvēlējos firmas Bibikol kartupeļu biezeni. Tie nāk ar vitamīniem un dārzeņiem. Viņi sāka, kā parasti, ar brokoļiem, un pēc tam pakāpeniski ieviesa citus dārzeņus. Tagad viņi jau ir sākuši ēst vērša acis.
Protams, ir diezgan reāli pagatavot kartupeļu biezeni, taču tas ir dārgi laikā, un nepieciešamie dārzeņi ne vienmēr ir pa rokai. Mums bija laiks papildinošiem ēdieniem tikai ziemas laikā, tāpēc es noteikti nolēmu iegādāties tikai konservus. Mums ļoti patika BIBIKOL biezeņi, mana meita tos ēda ar apetīti, man nevajadzēja skriet pēc viņas ar karoti)) Pureshki tiešām garšo ļoti labi un priecājas, ka tie ir bez ķīmijas, bērniem ir tikai vislabākie un noderīgākie.
Mūsu mazulis piedzima augusta beigās, un mēs pēc draugu ieteikuma sākām cukini novākt, vasaras sākumā mēs iesaldējām arī ķirbi un brokoļus. Mēs dzīvojam ārpus pilsētas, un vecākiem ir savs dārzs, tāpēc mums nebija problēmu ar pārliecību par dārzeņiem. Lure sākās ziemas beigās, cukini gāja ļoti labi, arī ķirbi - vairāk vai mazāk, ja iedosiet vēl vienu rīvētu ābolu, bet es vispār atteicos ēst kāpostus. Tikai tad, kad dārzeņi jau bija sajaukti, viņi pamazām pievienoja.
Margarita, tas ir pretīgi, kad viņi mēģina uzspiest reklāmas kā personīgu viedokli.
Liels paldies raksta autoram - viss ir aprakstīts un aprakstīts pieejamā un pilnīgā veidā!
Tomēr, ja jūs plānojat trauku uzglabāt saldētavā vai ledusskapī, nepievienojiet tam pienu. Trauku ieteicams atšķaidīt ar ūdeni. Izmantojiet to, kurā gatavojāt biezenīšus. Šāds ūdens ir aizņēmis lielāko daļu vitamīnu.
Vectēvs mums uzspieda dārzeņu biezeni Bibikol. Viņi ēda visu ģimeni, bet tie ātri beidzās))) tie ir ļoti garšīgi, dēls tos ēda ar tādu prieku, ka nesaņēma pietiekami daudz)) Iesaku tiem, kam patīk yummy